| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 180 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Лук порей | 90 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 80 г |
| Овощной Бульон [Elementaree] | 250 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 13.4% | 1118 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2634 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 7.4% | 2059 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 7.6% | 2008 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 10.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 7.6% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 23% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 19.9% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.79 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.1% | 2129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.59 мг | 90 мг | 17.3% | 26.1% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 5.6% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.584 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.9% | 1935 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 10.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3859 мг | 20 мг | 16.9% | 25.5% | 591 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.7% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4753 г |
| Кремний, Si | 4.767 мг | 30 мг | 15.9% | 24% | 629 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2948 г |
| Натрий, Na | 127.26 мг | 1300 мг | 9.8% | 14.8% | 1022 г |
| Сера, S | 67.69 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.3% | 1477 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 16% | 945 г |
| Хлор, Cl | 169.87 мг | 2300 мг | 7.4% | 11.2% | 1354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 3.6% | 4245 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 39.6% | 381 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 8.8% | 1726 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 16% | 945 г |
| Молибден, Mo | 0.951 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.1% | 7361 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.944 мкг | 55 мкг | 18.1% | 27.3% | 553 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 3.5% | 4402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».