Мой здоровый рацион

Рецепт ОЛИВЬЕ без огурчика 04.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОЛИВЬЕ без огурчика 04.07.2021

Сарделька (сосиска), мясная, разогретая 430 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 362 г
Картофель отварной по 1-206 282 г
Морковь 156 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 154 г
Горошек зеленый свежий 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛИВЬЕ без огурчика 04.07.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.1% 364 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 14.9% 344 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 1.222 мг 5 мг 24.4% 12.5% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.2% 994 г
Витамин В4, холин 68.24 мг 500 мг 13.6% 7% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 6.3% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.646 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4626 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 9% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 3.9% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.46 мг 15 мг 23.1% 11.9% 434 г
Витамин Н, биотин 5.388 мкг 50 мкг 10.8% 5.5% 928 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.085 мг 20 мг 10.4% 5.3% 959 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.99 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Кальций, Ca 50.04 мг 1000 мг 5% 2.6% 1998 г
Кремний, Si 5.637 мг 30 мг 18.8% 9.7% 532 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1892 г
Натрий, Na 362.27 мг 1300 мг 27.9% 14.3% 359 г
Сера, S 75.82 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1319 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 8.8% 585 г
Хлор, Cl 46.14 мг 2300 мг 2% 1% 4985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2918 г
Кобальт, Co 2.931 мкг 10 мкг 29.3% 15% 341 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1528 г
Медь, Cu 123.61 мкг 1000 мкг 12.4% 6.4% 809 г
Молибден, Mo 6.501 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1077 г
Никель, Ni 10.131 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 10.927 мкг 55 мкг 19.9% 10.2% 503 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21413 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.7392 мг 12 мг 6.2% 3.2% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.256 г min 16.8 г 31.3% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.452 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 25%
18:2 Линолевая (ud) 4.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность ОЛИВЬЕ без огурчика 04.07.2021 составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».