Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Свинина жирная (Жарка крупным куском) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.3% 503 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 4.3% 622 г
Углеводы 58.1 г 219 г 26.5% 7.1% 377 г
Пищевые волокна 11.6 г 20 г 58% 15.5% 172 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 6.5% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.7% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 6.4% 417 г
Витамин В9, фолаты 34.05 мкг 400 мкг 8.5% 2.3% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 1.6% 1632 г
Витамин РР, НЭ 8.5177 мг 20 мг 42.6% 11.4% 235 г
Макроэлементы
Калий, K 422.34 мг 2500 мг 16.9% 4.5% 592 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4647 г
Кремний, Si 84.551 мг 30 мг 281.8% 75.4% 35 г
Магний, Mg 207.93 мг 400 мг 52% 13.9% 192 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13078 г
Сера, S 91.86 мг 1000 мг 9.2% 2.5% 1089 г
Фосфор, P 324.9 мг 800 мг 40.6% 10.9% 246 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6676 г
Микроэлементы
Бор, B 365.3 мкг ~
Железо, Fe 7.12 мг 18 мг 39.6% 10.6% 253 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4360 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 8.7% 309 г
Марганец, Mn 1.6284 мг 2 мг 81.4% 21.8% 123 г
Медь, Cu 668.06 мкг 1000 мкг 66.8% 17.9% 150 г
Молибден, Mo 35.908 мкг 70 мкг 51.3% 13.7% 195 г
Селен, Se 8.664 мкг 55 мкг 15.8% 4.2% 635 г
Фтор, F 24.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16660 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 2.2% 1196 г
Цинк, Zn 2.1399 мг 12 мг 17.8% 4.8% 561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 373,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».