Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные пончики

Творог 5% [Яготинське] 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 200 г
Сметана 10% жирности 30 г
Оливковое масло 20 г
Разрыхлитель для теста 15 г
Вода 30 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.9% 673 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.4% 727 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.8% 973 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 10.3% 455 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 72.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Витамин В4, холин 37.58 мг 500 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.446 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин Н, биотин 2.171 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2303 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.1643 мг 20 мг 10.8% 5% 924 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.54 мг 2500 мг 6% 2.8% 1661 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 1% 4686 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 4.7% 989 г
Натрий, Na 186.9 мг 1300 мг 14.4% 6.7% 696 г
Сера, S 50.65 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 7.6% 619 г
Хлор, Cl 19.31 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 4.7% 993 г
Марганец, Mn 1.1275 мг 2 мг 56.4% 26.3% 177 г
Медь, Cu 167.12 мкг 1000 мкг 16.7% 7.8% 598 г
Молибден, Mo 0.922 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7592 г
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 7.306 мкг 55 мкг 13.3% 6.2% 753 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 11.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35524 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 1.1044 мг 12 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожные пончики составляет 214,4 кКал.

  • Порция = 61 гр (130.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».