Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для кальмаров

Перец Печеный Очищенный [Олинеза] 500 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 300 г
Сыр Пармезан Твердыйni [Laime] 150 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.2% 916 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.3% 3085 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5806 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.557 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 71813 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.4% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2206 мг 20 мг 1.1% 1.1% 9066 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.74 мг 2500 мг 1.4% 1.4% 7196 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11601 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2714 г
Натрий, Na 164.49 мг 1300 мг 12.7% 13.1% 790 г
Сера, S 24.28 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4119 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 11.4% 898 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11688 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6780 г
Медь, Cu 12.91 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7746 г
Молибден, Mo 0.037 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 189189 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.953 мкг 55 мкг 12.6% 13% 791 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 1% 9934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для кальмаров составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов