| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 60 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Фарш на люля оленина п/ф | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.1% | 409 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 9.6% | 386 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 2.7% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5233 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.862 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 4.775 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 7.1% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 35.19 мг | 500 мг | 7% | 2.6% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.073 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 9.8% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 1.8% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2355 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.452 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3444 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1205 мг | 20 мг | 35.6% | 13.2% | 281 г |
| Ниацин | 4.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.25 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.1% | 726 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3034 г |
| Кремний, Si | 1.443 мг | 30 мг | 4.8% | 1.8% | 2079 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 3% | 1218 г |
| Натрий, Na | 543.53 мг | 1300 мг | 41.8% | 15.5% | 239 г |
| Сера, S | 200.76 мг | 1000 мг | 20.1% | 7.4% | 498 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 8.6% | 430 г |
| Хлор, Cl | 804.42 мг | 2300 мг | 35% | 12.9% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.025 мг | 18 мг | 16.8% | 6.2% | 595 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.927 мкг | 10 мкг | 49.3% | 18.2% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.3163 мг | 2 мг | 15.8% | 5.8% | 632 г |
| Медь, Cu | 131.27 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.8% | 762 г |
| Молибден, Mo | 9.797 мкг | 70 мкг | 14% | 5.2% | 715 г |
| Никель, Ni | 2.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.198 мкг | 55 мкг | 4% | 1.5% | 2502 г |
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8747 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Цинк, Zn | 1.5958 мг | 12 мг | 13.3% | 4.9% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.163 г | min 16.8 г | 30.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кебаб с олениной в лаваше составляет 270,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».