Лук репчатый (Тушение) | 66 г |
Подсолнечное масло | 35 г |
Томатная паста. Консервы | 70 г |
Вода | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Куркума, молотая | 2 г |
Чеснок, порошок | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
Индейка | 380 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.7% | 650 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.5% | 727 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.625 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
бета Криптоксантин | 16.629 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 51.936 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 5.2% | 1466 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 7.8% | 973 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 14.6% | 522 г |
Витамин В9, фолаты | 6.61 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6051 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 15.8% | 483 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.153 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 11.7% | 649 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10060 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.1988 мг | 20 мг | 21% | 16% | 476 г |
Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 228.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.9% | 1095 г |
Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6378 г |
Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7538 г |
Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1942 г |
Натрий, Na | 266.7 мг | 1300 мг | 20.5% | 15.6% | 487 г |
Сера, S | 122.91 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.4% | 814 г |
Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 10.3% | 742 г |
Хлор, Cl | 343.82 мг | 2300 мг | 14.9% | 11.3% | 669 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1844 г |
Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
Кобальт, Co | 2.812 мкг | 10 мкг | 28.1% | 21.4% | 356 г |
Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1440 г |
Медь, Cu | 101.14 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.7% | 989 г |
Молибден, Mo | 3.829 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1828 г |
Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.478 мкг | 55 мкг | 20.9% | 15.9% | 479 г |
Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13633 г |
Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
Цинк, Zn | 1.1154 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1076 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
Валин | 0.358 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
Лизин | 0.899 г | ~ | |||
Метионин | 0.284 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.398 г | ~ | |||
Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
Аланин | 0.615 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.537 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
Пролин | 0.638 г | ~ | |||
Серин | 0.439 г | ~ | |||
Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 55% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 36.63 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.736 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.371 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.074 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.665 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 26% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.49 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.547 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушёная составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».