Мой здоровый рацион

Рецепт Салат дачный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат дачный

Яйцо куриное вареное вкрутую 95 г
Колбаса вареная, докторская 38 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 10 г
Соус Грибной с Лесными Грибами [Mr. Ricco] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дачный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.4% 418 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 14.5% 416 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.8% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.8% 687 г
Витамин В4, холин 123.01 мг 500 мг 24.6% 14.8% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.098 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4939 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Витамин Н, биотин 9.946 мкг 50 мкг 19.9% 12% 503 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 14.3% 420 г
Витамин РР, НЭ 2.2007 мг 20 мг 11% 6.6% 909 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.65 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1465 г
Кальций, Ca 58.64 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Кремний, Si 0.838 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3580 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2454 г
Натрий, Na 227.54 мг 1300 мг 17.5% 10.5% 571 г
Сера, S 115.25 мг 1000 мг 11.5% 6.9% 868 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 10.2% 589 г
Хлор, Cl 86.9 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 5.9% 1017 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1494 г
Кобальт, Co 6.079 мкг 10 мкг 60.8% 36.6% 165 г
Литий, Li 1.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1848 г
Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1625 г
Молибден, Mo 6.029 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1161 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 15.575 мкг 55 мкг 28.3% 17.1% 353 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10482 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.3% 1401 г
Цинк, Zn 0.6293 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.06 г min 16.8 г 24.2% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат дачный составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».