| Бульон куриный | 534 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Кокосовое молоко | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13% | 1697 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2487 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 13.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 17.6% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.304 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.1% | 4299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 4.2% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 2.869 мкг | 50 мкг | 5.7% | 12.6% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7039 мг | 20 мг | 8.5% | 18.7% | 1174 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.86 мг | 2500 мг | 6.7% | 14.8% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16639 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 4% | 5576 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 6.2% | 3584 г |
| Натрий, Na | 58.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 9.9% | 2238 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 6935 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 12.3% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2956 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 59.3% | 372 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 15% | 1470 г |
| Медь, Cu | 142.52 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 31.5% | 702 г |
| Молибден, Mo | 0.997 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.1% | 7021 г |
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.506 мкг | 55 мкг | 10% | 22% | 999 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12816 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.1842 мг | 12 мг | 1.5% | 3.3% | 6515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.214 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.358 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».