| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 600 г |
| Масло растительное чесночное | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 450 г |
| Вкусная соль 12 овощей и трав | 18 г |
| Чеснок (Тушение) | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15.7% | 588 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 3.8% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 26.5% | 350 г |
| бета Каротин | 1.544 мг | 5 мг | 30.9% | 28.6% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 13.8% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.454 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 4.6% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.945 мг | 15 мг | 13% | 12% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 6.443 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.9% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0849 мг | 20 мг | 15.4% | 14.3% | 648 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.6 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Кремний, Si | 17.928 мг | 30 мг | 59.8% | 55.4% | 167 г |
| Магний, Mg | 44.55 мг | 400 мг | 11.1% | 10.3% | 898 г |
| Натрий, Na | 6.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18786 г |
| Сера, S | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 11.7% | 793 г |
| Хлор, Cl | 25.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1259 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 6.19 мкг | 10 мкг | 61.9% | 57.3% | 162 г |
| Литий, Li | 1.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3816 мг | 2 мг | 19.1% | 17.7% | 524 г |
| Медь, Cu | 275.38 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 25.5% | 363 г |
| Молибден, Mo | 9.579 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.7% | 731 г |
| Никель, Ni | 3.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.958 мкг | 55 мкг | 16.3% | 15.1% | 614 г |
| Стронций, Sr | 54.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20050 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.3% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.6329 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1896 г |
| Цирконий, Zr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с шампиньонами, луком и морковью составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».