| Творожок мягкий нежный | 250 г |
| Творог 9% жирности | 50 г |
| Мацони 4% [Агрокомплекс] | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 115 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Яблоко | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.2% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2356 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 40.27 мг | 500 мг | 8.1% | 7.5% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.616 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.261 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.986 мкг | 50 мкг | 6% | 5.5% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4969 мг | 20 мг | 7.5% | 6.9% | 1336 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.14 мг | 2500 мг | 6.5% | 6% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3768 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 1.9% | 4680 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 5.6% | 1635 г |
| Натрий, Na | 28.2 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4610 г |
| Сера, S | 52.85 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1892 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Хлор, Cl | 29.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 1.661 мкг | 10 мкг | 16.6% | 15.3% | 602 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5741 мг | 2 мг | 28.7% | 26.4% | 348 г |
| Медь, Cu | 106.19 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.8% | 942 г |
| Молибден, Mo | 3.147 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.1% | 2224 г |
| Никель, Ni | 5.445 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.239 мкг | 55 мкг | 25.9% | 23.8% | 386 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34752 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5683 мг | 12 мг | 4.7% | 4.3% | 2112 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».