Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузный суп

Кукурузная крупа, желтая 25 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 6 г
Картофель 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 8.2% 1230 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.2 мкг 900 мкг 29.5% 29.8% 339 г
альфа Каротин 4.134 мкг ~
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 32.2% 314 г
Лютеин + Зеаксантин 88.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 12.1% 837 г
Витамин В9, фолаты 7.94 мкг 400 мкг 2% 2% 5038 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 17% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4698 мг 20 мг 7.3% 7.4% 1361 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.92 мг 2500 мг 17.2% 17.4% 580 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6983 г
Кремний, Si 36.745 мг 30 мг 122.5% 123.7% 82 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 6% 1688 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19520 г
Сера, S 36.09 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2771 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 7.3% 1386 г
Хлор, Cl 49.61 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659.2 мкг ~
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 110.76 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2095 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3464 г
Кобальт, Co 4.199 мкг 10 мкг 42% 42.4% 238 г
Литий, Li 51.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 8.8% 1144 г
Медь, Cu 118.44 мкг 1000 мкг 11.8% 11.9% 844 г
Молибден, Mo 7.874 мкг 70 мкг 11.2% 11.3% 889 г
Никель, Ni 4.462 мкг ~
Рубидий, Rb 393.6 мкг ~
Селен, Se 1.37 мкг 55 мкг 2.5% 2.5% 4015 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 30.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12916 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 14.5% 693 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2809 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный суп составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».