Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог кабачковый б/м 04.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог кабачковый б/м 04.07.21

Кабачок (Запекание) 450 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Камедь бобов рожкового дерева 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Масла 90г, сахара 150г, ванильного сахара 1,5 пакетика.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кабачковый б/м 04.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.9% 1949 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.4% 505 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.5% 567 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.4% 444 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2951 г
Витамин В4, холин 28.16 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.944 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4023 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.22 мг 15 мг 34.8% 12.9% 287 г
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4655 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6137 мг 20 мг 8.1% 3% 1239 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.47 мг 2500 мг 12.3% 4.6% 816 г
Кальций, Ca 82.9 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1206 г
Кремний, Si 13.134 мг 30 мг 43.8% 16.3% 228 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1910 г
Натрий, Na 127.14 мг 1300 мг 9.8% 3.6% 1022 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 1% 3712 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 5.5% 683 г
Хлор, Cl 193.73 мг 2300 мг 8.4% 3.1% 1187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 32.53 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 4.5% 832 г
Марганец, Mn 0.421 мг 2 мг 21.1% 7.8% 475 г
Медь, Cu 112.36 мкг 1000 мкг 11.2% 4.2% 890 г
Молибден, Mo 6.173 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1134 г
Никель, Ni 3.239 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 2.034 мкг 55 мкг 3.7% 1.4% 2704 г
Титан, Ti 5.43 мкг ~
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Цинк, Zn 0.481 мг 12 мг 4% 1.5% 2495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.492 г min 16.8 г 14.8% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.786 г от 11.2 до 20.6 г 60.6% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог кабачковый б/м 04.07.21 составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».