| Соевая клетчатка | 10 г |
| Отруби "Сибирские" [Dr Dias] | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 1 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.4% | 884 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 11.7% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 115.71 мг | 500 мг | 23.1% | 19.3% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 12.3% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.021 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 12.2% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8603 мг | 20 мг | 9.3% | 7.8% | 1075 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.4 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.3% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 108.12 мг | 1000 мг | 10.8% | 9% | 925 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2462 г |
| Натрий, Na | 85.23 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.5% | 1525 г |
| Сера, S | 82.58 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.9% | 1211 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 14.5% | 574 г |
| Хлор, Cl | 128.33 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.7% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1897 г |
| Йод, I | 12.75 мкг | 150 мкг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 4.247 мкг | 10 мкг | 42.5% | 35.4% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14388 г |
| Медь, Cu | 36.53 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2737 г |
| Молибден, Mo | 5.863 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7% | 1194 г |
| Олово, Sn | 9.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.588 мкг | 55 мкг | 21.1% | 17.6% | 475 г |
| Стронций, Sr | 12.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11669 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.6891 мг | 12 мг | 5.7% | 4.8% | 1741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из соевой клетчатки и отрубей составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».