| Петрушка свежая | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 11.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 34% | 870 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.3 мкг | 900 мкг | 63.9% | 189.1% | 156 г |
| альфа Каротин | 9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.317 мг | 5 мг | 86.3% | 255.3% | 116 г |
| бета Криптоксантин | 62 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1628.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 16% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 7.4% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 16% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 23.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.75 мкг | 400 мкг | 16.7% | 49.4% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.75 мг | 90 мг | 81.9% | 242.3% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 33.4% | 882 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 606.9 мкг | 120 мкг | 505.8% | 1496.4% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2525 мг | 20 мг | 6.3% | 18.6% | 1597 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.75 мг | 2500 мг | 19.5% | 57.7% | 513 г |
| Кальций, Ca | 178 мг | 1000 мг | 17.8% | 52.7% | 562 г |
| Кремний, Si | 4.15 мг | 30 мг | 13.8% | 40.8% | 723 г |
| Магний, Mg | 61.25 мг | 400 мг | 15.3% | 45.3% | 653 г |
| Натрий, Na | 31.75 мг | 1300 мг | 2.4% | 7.1% | 4094 г |
| Сера, S | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.6% | 3416 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 26.9% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 52.4 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.8% | 4389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.11 мг | 18 мг | 11.7% | 34.6% | 853 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 55.6% | 533 г |
| Литий, Li | 5.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 110.9% | 267 г |
| Медь, Cu | 226.25 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 66.9% | 442 г |
| Молибден, Mo | 1.85 мкг | 70 мкг | 2.6% | 7.7% | 3784 г |
| Никель, Ni | 3.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.3% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 25.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.4% | 6457 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 39.1% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.8225 мг | 12 мг | 6.9% | 20.4% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».