| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 66 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 460 г |
| Пастернак (корень) (Тушение) | 44 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.6% | 704 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 13.2% | 671 г |
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 14.4% | 615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 14.8% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 31.76 мг | 500 мг | 6.4% | 5.7% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 7.5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 18.8% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.321 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 10.3% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.223 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 7.5% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 14.1% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6767 мг | 20 мг | 18.4% | 16.3% | 544 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.36 мг | 2500 мг | 15.8% | 14% | 634 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3493 г |
| Кремний, Si | 25.16 мг | 30 мг | 83.9% | 74.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1688 г |
| Натрий, Na | 32.62 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 3985 г |
| Сера, S | 116.47 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.3% | 859 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 13.8% | 641 г |
| Хлор, Cl | 27.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 20.4% | 435 г |
| Литий, Li | 18.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 5.8% | 1541 г |
| Медь, Cu | 96.59 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.6% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 5.239 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.6% | 1336 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.297 мкг | 55 мкг | 31.4% | 27.8% | 318 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.9% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.1574 мг | 12 мг | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | min 16.8 г | 9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с мясом составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».