Мой здоровый рацион

Рецепт Салат закусочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат закусочный

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Яблоко 30 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат закусочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.5% 752 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.7% 415 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 10.7% 530 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.3% 682 г
Витамин В4, холин 121.76 мг 500 мг 24.4% 13.8% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 8.1% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.649 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4625 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 9.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин D, кальциферол 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 6.7% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 5.2% 1081 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.036 мг ~
дельта Токоферол 0.196 мг ~
Витамин Н, биотин 10.032 мкг 50 мкг 20.1% 11.4% 498 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.2009 мг 20 мг 11% 6.2% 909 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.17 мг 2500 мг 6% 3.4% 1676 г
Кальций, Ca 176.87 мг 1000 мг 17.7% 10% 565 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3071 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2716 г
Натрий, Na 277.88 мг 1300 мг 21.4% 12.1% 468 г
Сера, S 131.65 мг 1000 мг 13.2% 7.5% 760 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 13% 435 г
Хлор, Cl 280.39 мг 2300 мг 12.2% 6.9% 820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 3.8% 1487 г
Кобальт, Co 5.535 мкг 10 мкг 55.4% 31.4% 181 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2% 2865 г
Медь, Cu 75.83 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1319 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1915 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 17.774 мкг 55 мкг 32.3% 18.3% 309 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 31.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12788 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1838 г
Цинк, Zn 1.2494 мг 12 мг 10.4% 5.9% 960 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.446 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 2.438 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.69 г min 16.8 г 27.9% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.864 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.78 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.297 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат закусочный составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов