| Какао тертое | 45 г |
| Масло какао | 35 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 625.4 ккал | 1684 ккал | 37.1% | 5.9% | 269 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 2.9% | 555 г |
| Жиры | 54.7 г | 56 г | 97.7% | 15.6% | 102 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 1.3% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 5.7% | 282 г |
| Вода | 1.8 г | 2273 г | 0.1% | 126278 г | |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 37500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 4.4% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 26.29 мг | 500 мг | 5.3% | 0.8% | 1902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 2.5% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.19 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.2% | 6462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 5.7% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 1.4% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 3.643 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.2% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 1.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7571 мг | 20 мг | 18.8% | 3% | 532 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 663.43 мг | 2500 мг | 26.5% | 4.2% | 377 г |
| Кальций, Ca | 307.57 мг | 1000 мг | 30.8% | 4.9% | 325 г |
| Магний, Mg | 158.95 мг | 400 мг | 39.7% | 6.3% | 252 г |
| Натрий, Na | 108.24 мг | 1300 мг | 8.3% | 1.3% | 1201 г |
| Сера, S | 80.48 мг | 1000 мг | 8% | 1.3% | 1243 г |
| Фосфор, P | 361.6 мг | 800 мг | 45.2% | 7.2% | 221 г |
| Хлор, Cl | 219.05 мг | 2300 мг | 9.5% | 1.5% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.538 мг | 18 мг | 36.3% | 5.8% | 275 г |
| Йод, I | 13.1 мкг | 150 мкг | 8.7% | 1.4% | 1145 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.1% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 15267 г |
| Медь, Cu | 29.05 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.5% | 3442 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 2% | 817 г |
| Селен, Se | 2.381 мкг | 55 мкг | 4.3% | 0.7% | 2310 г |
| Фтор, F | 35.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.1% | 11201 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 1.3% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.8095 мг | 12 мг | 6.7% | 1.1% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Лактоза | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 31.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 10.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.267 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.833 г | min 16.8 г | 70.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 625,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».