Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Банан 110 г
Мак, семя 25 г
Вода 30 г
Финики 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.7% 2000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.9% 1074 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.1% 667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 15.391 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2599 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 2.684 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1863 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3281 мг 20 мг 6.6% 4.9% 1506 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.64 мг 2500 мг 9.5% 7% 1056 г
Кальций, Ca 135.91 мг 1000 мг 13.6% 10% 736 г
Кремний, Si 51.216 мг 30 мг 170.7% 125.9% 59 г
Магний, Mg 81.07 мг 400 мг 20.3% 15% 493 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9053 г
Сера, S 65.55 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 11.4% 644 г
Хлор, Cl 27.6 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 8.3% 887 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 13.9% 533 г
Литий, Li 1.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.8422 мг 2 мг 42.1% 31% 237 г
Медь, Cu 267.33 мкг 1000 мкг 26.7% 19.7% 374 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 7.4% 996 г
Никель, Ni 9.868 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 2.774 мкг 55 мкг 5% 3.7% 1983 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 6.04 мкг ~
Фтор, F 51.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7772 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 7% 1053 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».