| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 24.7% | 367 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 114.13 мг | 500 мг | 22.8% | 20.7% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 19.2% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 20.2% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8967 мг | 20 мг | 54.5% | 49.4% | 184 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.64 мг | 2500 мг | 15.9% | 14.4% | 627 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4873 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1416 г |
| Натрий, Na | 109.02 мг | 1300 мг | 8.4% | 7.6% | 1192 г |
| Сера, S | 249.18 мг | 1000 мг | 24.9% | 22.6% | 401 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 25.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 85.05 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.239 мг | 18 мг | 18% | 16.3% | 556 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 6.793 мкг | 10 мкг | 67.9% | 61.6% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2103 г |
| Медь, Cu | 274.46 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 24.8% | 364 г |
| Фтор, F | 104.08 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3843 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 3.6766 мг | 12 мг | 30.6% | 27.7% | 326 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».