Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный крем-суп

Фасоль стручковая (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Морковь (Варка без слива) 77 г
Брокколи (Варка без слива) 320 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.4 ккал 1684 ккал 0.8% 6% 12567 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 29.9% 2500 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 31.3% 2388 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 47% 1587 г
альфа Каротин 2.777 мкг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 56% 1337 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 12.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 14.2% 5143 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 6.7% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 15.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 20.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.798 мкг 400 мкг 1.9% 14.2% 5130 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 45.5% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 6.7% 11538 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 1.5% 62500 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 79.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.3004 мг 20 мг 1.5% 11.2% 6658 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.05 мг 2500 мг 4.7% 35.1% 2136 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 12.7% 6031 г
Кремний, Si 8.515 мг 30 мг 28.4% 211.9% 352 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 15.7% 4866 г
Натрий, Na 139.83 мг 1300 мг 10.8% 80.6% 930 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 6.7% 10929 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 16.4% 4651 г
Хлор, Cl 215.4 мг 2300 мг 9.4% 70.1% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 10.28 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 11.9% 6316 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 8.2% 9317 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 43.3% 1739 г
Литий, Li 4.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 14.9% 4963 г
Медь, Cu 27.96 мкг 1000 мкг 2.8% 20.9% 3577 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 24.6% 3070 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 4.5% 17405 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 73.05 мкг 4000 мкг 1.8% 13.4% 5476 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 9.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.1118 мг 12 мг 0.9% 6.7% 10733 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Зелёный крем-суп составляет 13,4 кКал.

  • Порция = 500 гр (67 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».