| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.4% | 571 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 15.2% | 277 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.9 мкг | 900 мкг | 27.2% | 11.5% | 367 г |
| Ретинол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 10.8% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 249.61 мг | 500 мг | 49.9% | 21% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 11.5% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.326 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7.6% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 9.2% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.434 мг | 15 мг | 29.6% | 12.5% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 21.14 мкг | 50 мкг | 42.3% | 17.8% | 237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7674 мг | 20 мг | 18.8% | 7.9% | 531 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.5% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 57.56 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1737 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Натрий, Na | 140.23 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Сера, S | 184.19 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.8% | 543 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 10.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 163.26 мг | 2300 мг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 6.1% | 688 г |
| Йод, I | 17.87 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5% | 839 г |
| Кобальт, Co | 10.465 мкг | 10 мкг | 104.7% | 44.1% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6601 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 6.279 мкг | 70 мкг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Селен, Se | 30.202 мкг | 55 мкг | 54.9% | 23.1% | 182 г |
| Фтор, F | 57.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6949 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.1616 мг | 12 мг | 9.7% | 4.1% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 566.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.017 г | min 16.8 г | 41.8% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.8% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».