| Картофель (Варка со сливом) | 289 г |
| Свекла, вареная | 191 г |
| Морковь | 126 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 88 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 214 г |
| Лук зеленый (перо) | 188 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.4% | 700 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.9 мкг | 900 мкг | 27.8% | 26% | 360 г |
| бета Каротин | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 28.1% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.502 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 15.3% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.679 мг | 15 мг | 24.5% | 22.9% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 23.3% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7592 мг | 20 мг | 3.8% | 3.6% | 2634 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.35 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.5% | 895 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Кремний, Si | 11.807 мг | 30 мг | 39.4% | 36.9% | 254 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2064 г |
| Натрий, Na | 281.52 мг | 1300 мг | 21.7% | 20.3% | 462 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 20.01 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 21.6% | 433 г |
| Литий, Li | 13.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 7.6% | 1229 г |
| Медь, Cu | 85.44 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 7.004 мкг | 70 мкг | 10% | 9.4% | 999 г |
| Никель, Ni | 1.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18365 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.284 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 93.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».