| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.3% | 452 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.7% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 30.59 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.513 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 6.5% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2744 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.961 мг | 20 мг | 4.8% | 2.2% | 2081 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.9 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2234 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8203 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Натрий, Na | 245.97 мг | 1300 мг | 18.9% | 8.8% | 529 г |
| Сера, S | 107.69 мг | 1000 мг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Хлор, Cl | 20.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2413 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.618 мкг | 10 мкг | 36.2% | 16.9% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.3202 мг | 2 мг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Медь, Cu | 88.51 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.2% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 4.86 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Никель, Ni | 4.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.57 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.9% | 1204 г |
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13666 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.9% | 949 г |
| Цинк, Zn | 1.1982 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».