Мой здоровый рацион

Рецепт Джем вишневый 22 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем вишневый 22 г

Вишня (Варка без слива) 2000 г
Лимонный сок, необработанный 8 г
Гвоздика, молотая 0.5 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Сахар песок 280 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 5 г
Пектин яблочный 40 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем вишневый 22 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 11.2% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.7% 714 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.6% 3101 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 6923 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6579 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 1.1% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.68 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10870 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 7% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15015 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3714 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5385 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.53 мг 2500 мг 8.7% 9.8% 1144 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3081 г
Кремний, Si 20.901 мг 30 мг 69.7% 78.1% 144 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 6.1% 1867 г
Натрий, Na 24.34 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5341 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19417 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.4% 3306 г
Хлор, Cl 6.85 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 12.74 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 3% 3711 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 9.2% 1214 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 3% 3724 г
Медь, Cu 83.63 мкг 1000 мкг 8.4% 9.4% 1196 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4204 г
Никель, Ni 7.647 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26455 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 8% 1401 г
Цинк, Zn 0.1262 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9509 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Джем вишневый 22 г составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».