| Салат (латук) | 88 г |
| Подсолнечник, семечки | 56 г |
| Редис | 48 г |
| Кольраби | 146 г |
| Огурец парниковый | 112 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.6% | 2054 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 15.1% | 483 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| альфа Каротин | 0.969 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 8.1% | 899 г |
| бета Криптоксантин | 6.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 110.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 11.1% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 14.28 мг | 500 мг | 2.9% | 2.1% | 3501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 9.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.377 мкг | 400 мкг | 10.6% | 7.7% | 944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 18.3% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.378 мг | 15 мг | 29.2% | 21.2% | 343 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 29.7% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3335 мг | 20 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Ниацин | 1.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.13 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.9% | 822 г |
| Кальций, Ca | 80.78 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1238 г |
| Кремний, Si | 37.372 мг | 30 мг | 124.6% | 90.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 55.85 мг | 400 мг | 14% | 10.2% | 716 г |
| Натрий, Na | 25.58 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 5082 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Хлор, Cl | 24.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1405 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 14.4% | 505 г |
| Литий, Li | 9.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3277 мг | 2 мг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| Медь, Cu | 252 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 18.3% | 397 г |
| Молибден, Mo | 5.915 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.2% | 1183 г |
| Никель, Ni | 17.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.172 мкг | 55 мкг | 11.2% | 8.1% | 891 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19990 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.682 мг | 12 мг | 5.7% | 4.1% | 1760 г |
| Цирконий, Zr | 17.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 63.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.215 г | min 16.8 г | 31% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 03.07.21 составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».