| Свинина, вырезка (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 117 г |
| Сельдерей (Тушение) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 37 г |
| приправа для картофеля | 2 г |
| Манная крупа (Варка без слива жидкая) | 16 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13.3% | 826 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6% | 1806 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.9 мкг | 900 мкг | 52.8% | 57.8% | 190 г |
| бета Каротин | 2.85 мг | 5 мг | 57% | 62.4% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.502 мг | 1.5 мг | 33.5% | 36.7% | 299 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 36.84 мг | 500 мг | 7.4% | 8.1% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 9.4% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 13.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.039 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 16.5% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 6.7% | 1630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 5.5% | 1993 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6634 мг | 20 мг | 8.3% | 9.1% | 1202 г |
| Ниацин | 1.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.18 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3994 г |
| Кремний, Si | 6.123 мг | 30 мг | 20.4% | 22.3% | 490 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 7.9% | 1396 г |
| Натрий, Na | 178.97 мг | 1300 мг | 13.8% | 15.1% | 726 г |
| Сера, S | 111.89 мг | 1000 мг | 11.2% | 12.3% | 894 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 17.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 270.59 мг | 2300 мг | 11.8% | 12.9% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 7.6% | 1449 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 7.146 мкг | 10 мкг | 71.5% | 78.3% | 140 г |
| Литий, Li | 1.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 7.1% | 1543 г |
| Медь, Cu | 109.28 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.9% | 915 г |
| Молибден, Mo | 12.468 мкг | 70 мкг | 17.8% | 19.5% | 561 г |
| Никель, Ni | 8.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 7.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6324 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 14.5% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.2188 мг | 12 мг | 10.2% | 11.2% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с сельдереем составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».