Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1500 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Соль с пониженным содержанием натрия 10 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 20.8% 302 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 6.5% 975 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин В4, холин 100.03 мг 500 мг 20% 12.5% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 1.452 мг 5 мг 29% 18.2% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.666 мг 2 мг 33.3% 20.9% 300 г
Витамин В9, фолаты 11.097 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3605 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2297 г
Витамин Н, биотин 2.553 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1958 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 26.7% 235 г
Витамин РР, НЭ 7.8352 мг 20 мг 39.2% 24.6% 255 г
Ниацин 9.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.79 мг 2500 мг 18.9% 11.8% 530 г
Кальций, Ca 143.68 мг 1000 мг 14.4% 9% 696 г
Кремний, Si 0.464 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6466 г
Магний, Mg 86.67 мг 400 мг 21.7% 13.6% 462 г
Натрий, Na 320.48 мг 1300 мг 24.7% 15.5% 406 г
Сера, S 247.41 мг 1000 мг 24.7% 15.5% 404 г
Фосфор, P 242.4 мг 800 мг 30.3% 19% 330 г
Хлор, Cl 637.67 мг 2300 мг 27.7% 17.4% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1077 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3282 г
Кобальт, Co 9.226 мкг 10 мкг 92.3% 57.9% 108 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Медь, Cu 97.06 мкг 1000 мкг 9.7% 6.1% 1030 г
Молибден, Mo 10.367 мкг 70 мкг 14.8% 9.3% 675 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 20.183 мкг 55 мкг 36.7% 23% 273 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 125.74 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3181 г
Хром, Cr 22.23 мкг 50 мкг 44.5% 27.9% 225 г
Цинк, Zn 1.946 мг 12 мг 16.2% 10.2% 617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.259 г ~
Аргинин* 1.889 г ~
Валин 1.491 г ~
Гистидин* 1.351 г ~
Изолейцин 1.263 г ~
Лейцин 2.248 г ~
Лизин 2.751 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.988 г ~
Треонин 1.219 г ~
Триптофан 0.463 г ~
Фенилаланин 1.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.881 г ~
Аланин 1.383 г ~
Аспарагиновая кислота 2.137 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.966 г ~
Глутаминовая кислота 3.473 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 1.205 г ~
Тирозин 1.063 г ~
Цистеин 0.459 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и грибами составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 90 гр (143.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».