| Лук красный | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Цукини, молодые | 100 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14% | 918 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2662 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7759 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 13% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 24% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.223 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.2% | 3025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 22.3% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 6.281 мкг | 50 мкг | 12.6% | 16.2% | 796 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2769 мг | 20 мг | 11.4% | 14.6% | 878 г |
| Ниацин | 1.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.97 мг | 2500 мг | 15.8% | 20.3% | 631 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6720 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1936 г |
| Натрий, Na | 76.57 мг | 1300 мг | 5.9% | 7.6% | 1698 г |
| Сера, S | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4760 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 12.5% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 122.13 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.8% | 1883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.4% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 4.959 мкг | 10 мкг | 49.6% | 63.7% | 202 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 7.1% | 1813 г |
| Медь, Cu | 218.39 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 28% | 458 г |
| Молибден, Mo | 0.62 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11290 г |
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.868 мкг | 55 мкг | 19.8% | 25.4% | 506 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 138408 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.9% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.4425 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2712 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные грибы с зукини составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».