| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 832 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 140 г |
| Лук репчатый | 199 г |
| Морковь | 214 г |
| Капуста белокочанная | 1661 г |
| Подсолнечное масло | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.5% | 1041 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.5% | 1400 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 18.5% | 647 г |
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 20.4% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 31.4 мг | 500 мг | 6.3% | 7.5% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 14.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.407 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.9% | 2438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 11.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33 мг | 90 мг | 36.7% | 43.8% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 8.9% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 41.6% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4188 мг | 20 мг | 12.1% | 14.4% | 827 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.75 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 35.86 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Кремний, Si | 30.317 мг | 30 мг | 101.1% | 120.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 5.4% | 2199 г |
| Натрий, Na | 23.6 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5508 г |
| Сера, S | 83.43 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.9% | 1199 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 11.8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 25.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2125 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 24.6% | 486 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1631 г |
| Медь, Cu | 70.73 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.5% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 6.711 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.5% | 1043 г |
| Никель, Ni | 8.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.388 мкг | 55 мкг | 13.4% | 16% | 744 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36036 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.367 мг | 12 мг | 11.4% | 13.6% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с говядиной составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».