| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1300 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 19.4% | 288 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.9 мкг | 900 мкг | 21% | 11.7% | 476 г |
| бета Каротин | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 12.4% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 41.89 мг | 500 мг | 8.4% | 4.7% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.546 мг | 5 мг | 30.9% | 17.2% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 19.1% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.071 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.185 мг | 15 мг | 21.2% | 11.8% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9245 мг | 20 мг | 39.6% | 22.1% | 252 г |
| Ниацин | 11.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.97 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8811 г |
| Кремний, Si | 2.549 мг | 30 мг | 8.5% | 4.7% | 1177 г |
| Магний, Mg | 85.38 мг | 400 мг | 21.3% | 11.9% | 468 г |
| Натрий, Na | 57.18 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2274 г |
| Сера, S | 255.68 мг | 1000 мг | 25.6% | 14.3% | 391 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 11.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 78.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 4.9% | 1131 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 9.99 мкг | 10 мкг | 99.9% | 55.7% | 100 г |
| Литий, Li | 0.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4211 г |
| Медь, Cu | 101.8 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.7% | 982 г |
| Молибден, Mo | 11.926 мкг | 70 мкг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.375 мкг | 55 мкг | 37% | 20.6% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.57 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| Хром, Cr | 23.26 мкг | 50 мкг | 46.5% | 25.9% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.5289 мг | 12 мг | 12.7% | 7.1% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.394 г | ~ | |||
| Лизин | 3.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.052 г | ~ | |||
| Треонин | 1.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.452 г | ~ | |||
| Пролин | 1.222 г | ~ | |||
| Серин | 1.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».