| Капуста белокочанная | 423 г |
| Вешенки | 153 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 33.2% | 714 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 23.2% | 1016 г |
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 26.8% | 885 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 14% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 20.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 23.26 мг | 500 мг | 4.7% | 11.1% | 2150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 22.5% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 18.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.011 мкг | 400 мкг | 7.8% | 18.5% | 1290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.29 мг | 90 мг | 62.5% | 148.1% | 160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 4% | 5917 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 8.3% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 3.446 мкг | 50 мкг | 6.9% | 16.4% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 110.4% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2527 мг | 20 мг | 11.3% | 26.8% | 888 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.83 мг | 2500 мг | 19.6% | 46.4% | 510 г |
| Кальций, Ca | 41.87 мг | 1000 мг | 4.2% | 10% | 2388 г |
| Кремний, Si | 39.352 мг | 30 мг | 131.2% | 310.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 16.6% | 1429 г |
| Натрий, Na | 14.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8678 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.7% | 2469 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 19.7% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 65.75 мг | 2300 мг | 2.9% | 6.9% | 3498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 17.3% | 1379 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 5.896 мкг | 10 мкг | 59% | 139.8% | 170 г |
| Литий, Li | 18.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 27.5% | 864 г |
| Медь, Cu | 180.34 мкг | 1000 мкг | 18% | 42.7% | 555 г |
| Молибден, Mo | 14.165 мкг | 70 мкг | 20.2% | 47.9% | 494 г |
| Никель, Ni | 18.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.088 мкг | 55 мкг | 2% | 4.7% | 5055 г |
| Стронций, Sr | 12.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15742 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 45.7% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.583 мг | 12 мг | 4.9% | 11.6% | 2058 г |
| Цирконий, Zr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».