Мой здоровый рацион

Рецепт каша кукур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша кукур

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 35 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 0 г
Вода 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Сахар песок 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.4% 1251 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2459 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.4% 1250 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.345 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6304 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 10.2% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 3.598 мкг 50 мкг 7.2% 5.8% 1390 г
Витамин РР, НЭ 0.9426 мг 20 мг 4.7% 3.8% 2122 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.24 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1642 г
Кальций, Ca 107.69 мг 1000 мг 10.8% 8.7% 929 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2761 г
Натрий, Na 48.7 мг 1300 мг 3.7% 3% 2669 г
Сера, S 33.1 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3021 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 9.1% 876 г
Хлор, Cl 104.76 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5325 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 4.6% 1750 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 9.1% 880 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.6% 5102 г
Медь, Cu 29.1 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3436 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1222 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Олово, Sn 14.01 мкг ~
Селен, Se 1.905 мкг 55 мкг 3.5% 2.8% 2887 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20997 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 6.1% 1316 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша кукур составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».