| Индейка, белое мясо | 470 г |
| Капуста белокочанная | 547 г |
| Морковь | 318 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Томатная паста. Консервы | 135 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 1500 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 14.1% | 1652 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.1% | 5600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.4% | 2222 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.6 мкг | 900 мкг | 25.7% | 59.2% | 389 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 64.1% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 6.2% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 9.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 23.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.068 мкг | 400 мкг | 2% | 4.6% | 4958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 7.8% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 37.3% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 6.7% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 31.1% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0331 мг | 20 мг | 10.2% | 23.5% | 984 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.62 мг | 2500 мг | 6.8% | 15.7% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5163 г |
| Кремний, Si | 12.973 мг | 30 мг | 43.2% | 99.5% | 231 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 9% | 2579 г |
| Натрий, Na | 24.23 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.4% | 5365 г |
| Сера, S | 53.51 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.4% | 1869 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 15% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 27.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 6.2% | 3774 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.331 мкг | 10 мкг | 23.3% | 53.7% | 429 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 9.7% | 2387 г |
| Медь, Cu | 62.16 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.3% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 6.218 мкг | 70 мкг | 8.9% | 20.5% | 1126 г |
| Никель, Ni | 3.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.98 мкг | 55 мкг | 7.2% | 16.6% | 1382 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6519 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.5% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4422 мг | 12 мг | 3.7% | 8.5% | 2714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.141 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудкой индейки составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».