Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша из кабачков

Кабачок (Тушение) 473 г
Подсолнечное масло 14 г
Морковь (Тушение) 32 г
Лук репчатый (Тушение) 87 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Подсолнечное масло 17 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 90 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.9% 889 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 11.8% 968 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 12.2% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.7% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 15.9% 718 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12723 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.2132 мг 20 мг 6.1% 7% 1649 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.58 мг 2500 мг 8.2% 9.4% 1216 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4219 г
Кремний, Si 20.082 мг 30 мг 66.9% 76.4% 149 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 3.4% 3325 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12634 г
Сера, S 31.56 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3169 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 5.9% 1942 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3232 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 16.8% 682 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 7% 1643 г
Медь, Cu 60.65 мкг 1000 мкг 6.1% 7% 1649 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2068 г
Никель, Ni 1.595 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 3.599 мкг 55 мкг 6.5% 7.4% 1528 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10664 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 75.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.36 г от 11.2 до 20.6 г 30% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лапша из кабачков составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 462 гр (404.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок