| Баклажан | 1130 г |
| Фасоль стручковая | 1000 г |
| Перец венгерский | 500 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 600 г |
| Чеснок | 24 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.1% | 1118 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15% | 909 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.9% | 1721 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 8.7% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 4.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 6.8% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 12.8% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 19.5% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.259 мкг | 400 мкг | 6.3% | 8.6% | 1584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.04 мг | 90 мг | 26.7% | 36.4% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 11.7% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8233 мг | 20 мг | 14.1% | 19.2% | 708 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.62 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 32.55 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3072 г |
| Кремний, Si | 9.557 мг | 30 мг | 31.9% | 43.5% | 314 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 7.6% | 1800 г |
| Натрий, Na | 22.79 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.5% | 5704 г |
| Сера, S | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.7% | 1400 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 13.2% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 6.8% | 2013 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.699 мкг | 10 мкг | 17% | 23.2% | 589 г |
| Литий, Li | 23.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 13.6% | 1005 г |
| Медь, Cu | 108.82 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 14.9% | 919 г |
| Молибден, Mo | 4.041 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.9% | 1732 г |
| Никель, Ni | 2.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.406 мкг | 55 мкг | 8% | 10.9% | 1248 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27397 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 4.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.6818 мг | 12 мг | 5.7% | 7.8% | 1760 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».