Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами

Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Масло Подсолнечное [Аннинское] 17 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 10 г
Мексиканская Смесь [Просто Натурально] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.9% 731 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.8 мкг 900 мкг 31.3% 31.8% 319 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.671 мг 5 мг 33.4% 33.9% 299 г
Лютеин + Зеаксантин 51.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.9% 1731 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 5.5% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 12.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 4.364 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9166 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 9.6% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8982 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.8027 мг 20 мг 14% 14.2% 714 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 4.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.58 мг 2500 мг 6.6% 6.7% 1519 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8826 г
Кремний, Si 4.178 мг 30 мг 13.9% 14.1% 718 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2232 г
Натрий, Na 47.59 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2732 г
Сера, S 101.16 мг 1000 мг 10.1% 10.3% 989 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 12.9% 787 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 10% 1026 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3035 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 5.3% 1932 г
Молибден, Mo 2.786 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2513 г
Никель, Ni 1.253 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 10.715 мкг 55 мкг 19.5% 19.8% 513 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33389 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.9076 мг 12 мг 7.6% 7.7% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.559 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.342 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 215 гр (211.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».