| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.9% | 769 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.3 мкг | 900 мкг | 41.8% | 41.5% | 239 г |
| бета Каротин | 2.244 мг | 5 мг | 44.9% | 44.5% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 35.47 мг | 500 мг | 7.1% | 7% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 10.8% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 14.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.331 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 5% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5014 мг | 20 мг | 17.5% | 17.4% | 571 г |
| Ниацин | 3.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.5 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6390 г |
| Кремний, Si | 17.863 мг | 30 мг | 59.5% | 59% | 168 г |
| Магний, Mg | 66.63 мг | 400 мг | 16.7% | 16.6% | 600 г |
| Натрий, Na | 22.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5752 г |
| Сера, S | 90.61 мг | 1000 мг | 9.1% | 9% | 1104 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 14.1% | 706 г |
| Хлор, Cl | 42.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 9.3% | 1060 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.157 мкг | 10 мкг | 41.6% | 41.3% | 241 г |
| Литий, Li | 1.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 15.7% | 635 г |
| Медь, Cu | 151.22 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 15% | 661 г |
| Молибден, Mo | 12.892 мкг | 70 мкг | 18.4% | 18.3% | 543 г |
| Никель, Ni | 3.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.112 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11% | 900 г |
| Стронций, Sr | 49.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4376 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 17.7% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.9022 мг | 12 мг | 7.5% | 7.4% | 1330 г |
| Цирконий, Zr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из гречки составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».