Мой здоровый рацион

Рецепт Гречаблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречаблин

Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 25 г
Геркулес Традиционный [Русский продукт] 25 г
Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 27 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.1% 500 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.2% 675 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.9% 598 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 4.3% 810 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 6.6% 533 г
Витамин В4, холин 116.82 мг 500 мг 23.4% 8.3% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 4.3% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.261 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12266 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.9% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 3.3% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5859 г
Витамин Н, биотин 10.349 мкг 50 мкг 20.7% 7.3% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2745 мг 20 мг 11.4% 4% 879 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.13 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 1452 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3854 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5450 г
Натрий, Na 103.65 мг 1300 мг 8% 2.8% 1254 г
Сера, S 121.1 мг 1000 мг 12.1% 4.3% 826 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 3.9% 902 г
Хлор, Cl 108.87 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 2.4% 1462 г
Кобальт, Co 4.518 мкг 10 мкг 45.2% 15.9% 221 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14184 г
Медь, Cu 48.23 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2073 г
Молибден, Mo 3.545 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1975 г
Селен, Se 18.026 мкг 55 мкг 32.8% 11.6% 305 г
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17021 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Гречаблин составляет 283,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов