Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая основа для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая основа для пиццы

Творог 5% 100 г
Яйцо куриное 51 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Органическая [Natura Bio] 30 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 10 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая основа для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.8 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 7.1% 437 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5.6% 554 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 5.7% 545 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8265 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 3.5% 896 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 5% 612 г
Витамин В4, холин 101.82 мг 500 мг 20.4% 6.3% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 3.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 26.406 мкг 400 мкг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В12, кобаламин 0.961 мкг 3 мкг 32% 9.9% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 2.2% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин Н, биотин 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 6.7% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4764 мг 20 мг 17.4% 5.4% 575 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.15 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2249 г
Кальций, Ca 116.39 мг 1000 мг 11.6% 3.6% 859 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2266 г
Натрий, Na 66.27 мг 1300 мг 5.1% 1.6% 1962 г
Сера, S 54.4 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1838 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 7.5% 415 г
Хлор, Cl 48.22 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1773 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2427 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 9.6% 324 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 25.65 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3899 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3774 г
Селен, Se 9.489 мкг 55 мкг 17.3% 5.4% 580 г
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23529 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.3431 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сладкая основа для пиццы составляет 322,8 кКал.

  • Порция = 55 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».