| Куриная грудка (филе) (Варка) | 173 г |
| Горчичное масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 19.6% | 252 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.8% | 636 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 11839 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4433 г |
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 77.67 мг | 500 мг | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 12.9% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 11.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.744 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.4% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 4% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 135135 г | |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1772 мг | 20 мг | 30.9% | 15.3% | 324 г |
| Ниацин | 8.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.1% | 973 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7530 г |
| Кремний, Si | 0.207 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Магний, Mg | 89.27 мг | 400 мг | 22.3% | 11% | 448 г |
| Натрий, Na | 11.57 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Сера, S | 287.37 мг | 1000 мг | 28.7% | 14.2% | 348 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 10.2% | 485 г |
| Хлор, Cl | 16.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 4% | 1231 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 9.425 мкг | 10 мкг | 94.3% | 46.6% | 106 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11696 г |
| Медь, Cu | 94.96 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4% | 1228 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.428 мкг | 55 мкг | 48.1% | 23.8% | 208 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6610 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.4936 мг | 12 мг | 12.4% | 6.1% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.602 г | ~ | |||
| Валин | 1.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.831 г | ~ | |||
| Лизин | 3.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.244 г | ~ | |||
| Треонин | 1.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.046 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 1.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.419 г | min 16.8 г | 32.3% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с луком на пару составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».