Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье Домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье Домашнее

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 250 г
Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром. Растопить масло (маргарин), влить. Добавить муку, размешать. Тесто по консистенции должно быть, как на блины. Если оно густое, развести водой. Разогреть вафельницу. Равномерно вылить порцию теста(я использую пол половника, ножом с широким лезвием можно распределить) на жаровню вафельницы, прижать. Выпекать вафли приблизительно 1 мин. (время зависит от температуры нагрева).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.3 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.9% 1188 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 12.1% 185 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 3.7% 602 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.9% 2500 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Витамины
Витамин А, РЭ 221.1 мкг 900 мкг 24.6% 5.5% 407 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 4.1% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 3.6% 616 г
Витамин В4, холин 51.14 мг 500 мг 10.2% 2.3% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 1.7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 92.821 мкг 400 мкг 23.2% 5.2% 431 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 0.7% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 2.1% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 0.9% 2408 г
Витамин Н, биотин 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 1.7% 1299 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.162 мг 20 мг 15.8% 3.5% 633 г
Макроэлементы
Калий, K 70.27 мг 2500 мг 2.8% 0.6% 3558 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4036 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3910 г
Натрий, Na 32.02 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 4060 г
Сера, S 74.65 мг 1000 мг 7.5% 1.7% 1340 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 2.2% 1015 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 2.5% 904 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 4.3% 525 г
Марганец, Mn 0.2571 мг 2 мг 12.9% 2.9% 778 г
Медь, Cu 77.45 мкг 1000 мкг 7.7% 1.7% 1291 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6119 г
Селен, Se 18.653 мкг 55 мкг 33.9% 7.6% 295 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 1% 2227 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печенье Домашнее составляет 445,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».