Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.09.14

Кабачок 202 г
Лук репчатый 84 г
Огурец, грунтовый 82 г
Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.8% 1333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.1% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 10.8% 2332 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 11.6% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.5% 5455 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1.5% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.792 мкг 400 мкг 2.7% 6.8% 3706 г
Витамин C, аскорбиновая 16.04 мг 90 мг 17.8% 44.7% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 6.8% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 4% 6410 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 10.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.604 мг 20 мг 3% 7.5% 3311 г
Макроэлементы
Калий, K 226.36 мг 2500 мг 9.1% 22.9% 1104 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 5% 5099 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 5% 4926 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 8.5% 2928 г
Натрий, Na 81.81 мг 1300 мг 6.3% 15.8% 1589 г
Сера, S 14.55 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6873 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 9% 2787 г
Хлор, Cl 143.94 мг 2300 мг 6.3% 15.8% 1598 г
Микроэлементы
Бор, B 64.1 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 9% 2808 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9804 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 65.8% 382 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 13.3% 1885 г
Медь, Cu 61.27 мкг 1000 мкг 6.1% 15.3% 1632 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 8% 3145 г
Селен, Se 40.559 мкг 55 мкг 73.7% 185.2% 136 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30008 г
Хром, Cr 67.29 мкг 50 мкг 134.6% 338.2% 74 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 5% 5119 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.09.14 составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».