| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 40.1% | 667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.6 мкг | 900 мкг | 40.2% | 107.5% | 249 г |
| бета Каротин | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 117.6% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 6.4% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.146 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.8% | 5598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.26 мг | 90 мг | 22.5% | 60.2% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 154.5% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9321 мг | 20 мг | 4.7% | 12.6% | 2146 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.79 мг | 2500 мг | 12.8% | 34.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 55.78 мг | 1000 мг | 5.6% | 15% | 1793 г |
| Кремний, Si | 52.844 мг | 30 мг | 176.1% | 470.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 16% | 1669 г |
| Натрий, Na | 171.5 мг | 1300 мг | 13.2% | 35.3% | 758 г |
| Сера, S | 44.14 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.8% | 2266 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 16% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 50.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.9% | 4553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 12% | 2211 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 104.8% | 255 г |
| Литий, Li | 1.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 28.6% | 935 г |
| Медь, Cu | 100.82 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 27% | 992 г |
| Молибден, Mo | 12.774 мкг | 70 мкг | 18.2% | 48.7% | 548 г |
| Никель, Ni | 14.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17770 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 28.1% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.6002 мг | 12 мг | 5% | 13.4% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.996 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушенная (копия) составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».