Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 7.1% 965 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5389 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.62 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин Н, биотин 7.494 мкг 50 мкг 15% 10.2% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.7722 мг 20 мг 8.9% 6% 1129 г
Макроэлементы
Калий, K 193.75 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1290 г
Кальций, Ca 98.86 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1012 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 7.1% 952 г
Натрий, Na 239.03 мг 1300 мг 18.4% 12.5% 544 г
Сера, S 45.22 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2211 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 12.5% 542 г
Хлор, Cl 404.25 мг 2300 мг 17.6% 11.9% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1804 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1796 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 13.2% 513 г
Марганец, Mn 0.9729 мг 2 мг 48.6% 32.9% 206 г
Медь, Cu 124.41 мкг 1000 мкг 12.4% 8.4% 804 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1608 г
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3621 г
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15049 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 1.0916 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1099 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».