Мой здоровый рацион

Рецепт Драники Айгар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники Айгар

Картофель 500 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники Айгар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.8% 4471 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.2% 812 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.9% 1698 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.8 мкг 900 мкг 29.4% 24.4% 340 г
бета Каротин 1.59 мг 5 мг 31.8% 26.4% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 7.641 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5235 г
Витамин C, аскорбиновая 15.18 мг 90 мг 16.9% 14% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.037 мг 15 мг 20.2% 16.7% 494 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4113 мг 20 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Ниацин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.25 мг 2500 мг 17% 14.1% 589 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5470 г
Кремний, Si 36.811 мг 30 мг 122.7% 101.7% 81 г
Магний, Mg 22.32 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1792 г
Натрий, Na 311.89 мг 1300 мг 24% 19.9% 417 г
Сера, S 32.19 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3107 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 5.6% 1473 г
Хлор, Cl 520.49 мг 2300 мг 22.6% 18.7% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 663 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 110.93 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2192 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3409 г
Кобальт, Co 4.382 мкг 10 мкг 43.8% 36.3% 228 г
Литий, Li 51.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 7.3% 1140 г
Медь, Cu 116.66 мкг 1000 мкг 11.7% 9.7% 857 г
Молибден, Mo 8.919 мкг 70 мкг 12.7% 10.5% 785 г
Никель, Ni 4.58 мкг ~
Рубидий, Rb 394.6 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15759 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12870 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 12.4% 668 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2911 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.935 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 70.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.325 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 32%
18:2 Линолевая (ud) 3.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Драники Айгар составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».