Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог капустный lchf. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог капустный lchf

Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 370 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт натуральный 2% 200 г
Рисовая мука диетическая 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог капустный lchf".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.5% 1288 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.2% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.8% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 7.6% 1090 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин В4, холин 69.79 мг 500 мг 14% 11.6% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.83 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8282 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 9.4% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.212 мкг 50 мкг 10.4% 8.6% 959 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 24.8% 335 г
Витамин РР, НЭ 1.4541 мг 20 мг 7.3% 6.1% 1375 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.3 мг 2500 мг 7% 5.8% 1426 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 3.3% 2491 г
Кремний, Si 25.213 мг 30 мг 84% 69.8% 119 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3012 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3023 г
Сера, S 61.69 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1621 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 7.8% 1068 г
Хлор, Cl 58.63 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1716 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2591 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 33.4% 249 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2262 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1706 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 7.5% 1110 г
Никель, Ni 7.136 мкг ~
Селен, Se 8.128 мкг 55 мкг 14.8% 12.3% 677 г
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21108 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.4866 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог капустный lchf составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».