| Кокосовое масло (жидкое) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.7% | 2171 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14% | 727 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 17.8% | 571 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.4 мкг | 900 мкг | 51.8% | 52.6% | 193 г |
| бета Каротин | 2.797 мг | 5 мг | 55.9% | 56.8% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 14.5% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 24.2% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.19 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 4.4% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 10.759 мкг | 50 мкг | 21.5% | 21.8% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4893 мг | 20 мг | 17.4% | 17.7% | 573 г |
| Ниацин | 3.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.64 мг | 2500 мг | 16.3% | 16.5% | 613 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5637 г |
| Кремний, Si | 8.316 мг | 30 мг | 27.7% | 28.1% | 361 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1755 г |
| Натрий, Na | 9.24 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14069 г |
| Сера, S | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2565 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 13.7% | 740 г |
| Хлор, Cl | 35.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Йод, I | 14.81 мкг | 150 мкг | 9.9% | 10.1% | 1013 г |
| Кобальт, Co | 12.404 мкг | 10 мкг | 124% | 125.9% | 81 г |
| Литий, Li | 1.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1168 г |
| Медь, Cu | 402.95 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 40.9% | 248 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 9.1% | 1107 г |
| Никель, Ni | 1.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.673 мкг | 55 мкг | 35.8% | 36.3% | 280 г |
| Стронций, Sr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15232 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 18.1% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.5466 мг | 12 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.507 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.438 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная подлива составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».