Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица варёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица варёная с овощами

Нешлифованная зелёная чечевица 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица варёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.1% 2171 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.7% 2547 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.5% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.3 мкг 900 мкг 27.5% 54.6% 364 г
бета Каротин 1.484 мг 5 мг 29.7% 58.9% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.8% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.053 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 37987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1809 мг 20 мг 0.9% 1.8% 11056 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.88 мг 2500 мг 1.8% 3.6% 5570 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 2% 9766 г
Кремний, Si 3.59 мг 30 мг 12% 23.8% 836 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 3.4% 5806 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 34946 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 2% 10384 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 3.4% 5839 г
Хлор, Cl 11.93 мг 2300 мг 0.5% 1% 19279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 2% 10227 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30612 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 16.3% 1221 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 5.2% 3810 г
Медь, Cu 20.5 мкг 1000 мкг 2.1% 4.2% 4878 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 9.7% 2025 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 87302 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 76.78 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5210 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.1523 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевица варёная с овощами составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».