| Цветная капуста | 579 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 75 г |
| Сметана 15% жирности | 33 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 33 г |
| Кефир 2,5% жирности | 34 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 280 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.9% | 768 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.5% | 1508 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 67.45 мг | 500 мг | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.01 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.24 мг | 90 мг | 35.8% | 24.5% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 4.9% | 1380 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.406 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.6% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.623 мг | 20 мг | 18.1% | 12.4% | 552 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.9% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 87.05 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Кремний, Si | 10.11 мг | 30 мг | 33.7% | 23% | 297 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2063 г |
| Натрий, Na | 117.71 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.2% | 1104 г |
| Сера, S | 100.46 мг | 1000 мг | 10% | 6.8% | 995 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 12.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 109.07 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 4.5% | 1509 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2387 г |
| Медь, Cu | 49.69 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.4% | 2012 г |
| Молибден, Mo | 4.656 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.6% | 1503 г |
| Никель, Ni | 4.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.897 мкг | 55 мкг | 18% | 12.3% | 556 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50063 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.7738 мг | 12 мг | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рецепт номер 1 составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».